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文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

中國白酒在實(shí)現國際化目標的道路上又進(jìn)一步。

12月2日，“名酒70年 一起向未來(lái)”——中國名酒品牌70周年系列活動(dòng)（澳門(mén)站）即將啟動(dòng)，汾酒將與茅臺、瀘州老窖、西鳳酒首次聚集澳門(mén)。

站在澳門(mén)這一中西方交流的熱土之上，具有國際化基因和豐富國際化經(jīng)驗的汾酒，將為全世界講述中國名酒的“品牌故事”和國際化“新故事”，再鑄國際名酒新傳奇。

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巨變

1952年，第一屆全國評酒會(huì )在北京舉行，經(jīng)過(guò)長(cháng)達數月的嚴格評選，第一屆“中國名酒”最終脫穎而出。其中，汾酒與茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒榮膺“四大名酒”稱(chēng)號。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國表示，第一屆全國評酒會(huì )是對酒業(yè)初心的喚起與激發(fā)，以茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒為代表的中國名酒，實(shí)至名歸，在酒業(yè)報國為民的發(fā)展道路上，發(fā)揮出旗幟與典范的重要作用。

2022年是第一屆全國評酒會(huì )舉辦70周年。經(jīng)過(guò)70年的品牌化發(fā)展，酒業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，這一點(diǎn)在汾酒身上體現得淋漓盡致。1949年，汾酒年產(chǎn)酒131噸，實(shí)現利稅4100元，產(chǎn)量和效益均屬全國第一。

新中國成立初期，全國白酒產(chǎn)量?jì)H約10.8萬(wàn)千升，換算成500ml裝大約是2.1億瓶，平均兩個(gè)人一年可以喝到一瓶白酒，讓消費者“有酒喝”成為酒業(yè)的使命。

在這樣背景下，第一屆全國評酒會(huì )舉辦同年，汾酒完成了新中國成立之后第一次規?；瘮U建。到1953年，汾酒廠(chǎng)就已經(jīng)擁有職工74人，全年總產(chǎn)量達到681.15噸；到1959年，實(shí)現年產(chǎn)量達到2000噸，為滿(mǎn)足人民飲酒需求和為后來(lái)的“汾老大”時(shí)代打下了堅實(shí)的基礎。

2021年，汾酒已經(jīng)實(shí)現年產(chǎn)量17.36萬(wàn)噸，是1949年的1325倍，同期實(shí)現營(yíng)收199.71億元，凈利53.14億元，引領(lǐng)了中國酒業(yè)的“大清香”時(shí)代，產(chǎn)生的巨大的社會(huì )效益同樣令人肅然起敬。

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引領(lǐng)潮流

過(guò)去70年，是酒業(yè)品牌化發(fā)展的70年，也是汾酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的70年。

1987年，新華社報道，杏花村汾酒在全國有四最：

一是每年出口量最大，等于全國其他名酒出口量的總和；二是名酒率最高，達99.97%，全國每斤名酒中就有杏花村汾酒廠(chǎng)的半斤；三是成本最低，物美價(jià)廉；四是得獎最多。

這一年，汾酒廠(chǎng)已經(jīng)實(shí)現利稅8830.58萬(wàn)元，是1949年的2.15萬(wàn)倍。

當時(shí)的汾酒，已經(jīng)成為行業(yè)公認的“汾老大”。1988年，汾酒產(chǎn)能已經(jīng)突破萬(wàn)噸大關(guān)，年產(chǎn)量占據當時(shí)13種名白酒產(chǎn)量的一半多。也是從這一年開(kāi)始，汾酒連續6年榮獲全國輕工業(yè)最佳經(jīng)濟效益第一名，以“六連貫”的耀眼成績(jì)，成為行業(yè)排頭兵。

1994年，山西汾酒在上海證券交易所正式掛牌上市，成為第一家白酒上市企業(yè)，從此開(kāi)啟了白酒酒企的上市之路，彼時(shí)著(zhù)名的經(jīng)濟學(xué)家厲以寧評價(jià)稱(chēng)，“山西汾酒上市采取‘獨家發(fā)起，社會(huì )募集’的方式，能夠稱(chēng)得為‘汾酒模式’?！?/p>

進(jìn)入新時(shí)期，汾酒以文化保持高速度和高質(zhì)量發(fā)展。

2017年，汾酒集團與山西省國資委簽訂了三年任期經(jīng)營(yíng)目標責任書(shū)，成為省屬?lài)衅髽I(yè)中首家目標責任書(shū)改革試點(diǎn)，并成為了山西第一家，也是白酒產(chǎn)業(yè)第一家整體上市的國有企業(yè)。

2022年，汾酒黨委書(shū)記、董事長(cháng)袁清茂發(fā)布了汾酒復興總綱領(lǐng)、汾酒復興第一階段主要綱領(lǐng)、踐行汾酒復興綱領(lǐng)的“16字要求”，加速復興的汾酒跑出“汾酒速度”“汾酒加速度”的同時(shí)，也創(chuàng )造了酒業(yè)的“汾酒現象”“汾酒路徑”。

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名酒傳奇

第一屆全國評酒會(huì )的舉辦，開(kāi)啟了中國酒業(yè)品牌化發(fā)展新紀元?；仡櫨茦I(yè)過(guò)去70年發(fā)展，品牌在其中發(fā)揮了重要作用，成為行業(yè)高速度和高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)能。實(shí)際上，汾酒的發(fā)展歷史，也正是一部輝煌的名酒史。

《二十四史》的《北齊書(shū)》第十一卷，記載了北齊武成帝高湛與河南康舒王孝瑜贊賞汾清酒的情節。汾酒由此成為史上最早、最權威，也是唯一載入中國二十四史的國家名酒，開(kāi)始了1500年的名酒史。晚唐大詩(shī)人杜牧“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”的詩(shī)句，使汾酒家喻戶(hù)曉。

到康熙年間，清代吏部尚書(shū)宋犖組織舉辦了號稱(chēng)“中國汾酒詩(shī)會(huì )”的宴集，詩(shī)人飲酒唱和，留下諸多名篇，全部被載入《四庫全書(shū)》。這是汾酒作為中國白酒第一次以全國名酒的身份，登上大雅之堂并被載入《四庫全書(shū)》，汾酒由此開(kāi)始了300年的品牌史。

1915年，汾酒帶著(zhù)“民族自信之心，為國爭光之舉”的期望，在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上獲得了象征最高榮譽(yù)的甲等大獎?wù)?。汾酒獲得國際榮譽(yù)的消息傳回山西后，社會(huì )各界為之沸騰?！恫⒅菪聢蟆芬浴凹厌勚u(yù)，宇內交馳，為國貨一吐不平之氣”為題，向國人歡呼：老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽一鳴驚人。

時(shí)間來(lái)到1949年，基于高層“要將國內外享有盛譽(yù)之名酒擺在新政治協(xié)商會(huì )議的宴席上”的批示，汾酒和竹葉青酒成為了首屆政協(xié)會(huì )議宴會(huì )用酒和中華人民共和國開(kāi)國大典宴會(huì )用酒。

新中國成立后，汾酒蟬聯(lián)五屆全國評酒會(huì )“中國名酒”稱(chēng)號，竹葉青酒則連續三屆全國評酒會(huì )蟬聯(lián)“全國名酒”稱(chēng)號，與“八大名酒”齊名，并屢次獲得國際金獎，而汾酒也成為唯一獲得兩個(gè)名酒稱(chēng)號的酒企。

可以說(shuō)，作為擁有6000年釀酒史、1500年名酒史、800年蒸餾酒史、300年品牌史的中國名酒，汾酒譜寫(xiě)了一部完整的酒業(yè)名酒傳奇。

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國際化 向未來(lái)

12月2日在澳門(mén)舉行的“名酒70年 一起向未來(lái)”——中國名酒品牌70周年系列活動(dòng)（澳門(mén)站）期間，“白酒國際化”將成為與會(huì )嘉賓的重要議題：汾酒將和與會(huì )嘉賓、企業(yè)，共同發(fā)出“一起向未來(lái)”的信號。

在王新國看來(lái)，放眼未來(lái)，中華民族已開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程，邁上實(shí)現“第二個(gè)百年奮斗目標”的康莊大道，酒業(yè)發(fā)展必是對初心的傳續和秉承。以名酒為引領(lǐng)，酒業(yè)將服務(wù)于美好生活，競爭于國際舞臺，忠誠于社會(huì )責任，和諧于青山綠水，不懈于科學(xué)創(chuàng )新，穩步邁向輝煌未來(lái)。

置于酒業(yè)，國際化已經(jīng)成為時(shí)代重要課題，而汾酒顯然有著(zhù)豐富實(shí)踐與思考。

早在元代，貼著(zhù)杏花村商標的羊羔酒（汾酒的前身）就已經(jīng)漂洋過(guò)海，到了大洋彼岸。1915年，汾酒在“巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )”上榮獲“甲等大獎?wù)隆?，大放異彩，打響了中國白酒的“國際名酒”形象。

新中國成立后，汾酒五六十年代通過(guò)中國糧油食品進(jìn)出口公司天津分公司出口汾酒和竹葉青酒。1954年，長(cháng)城牌汾酒出口到香港，開(kāi)創(chuàng )了中國白酒出口貿易的先河。1988年，汾酒與山西糧油食品進(jìn)出口公司聯(lián)合成立山西省晉汾公司，共同辦理汾酒、竹葉青酒的有關(guān)出口業(yè)務(wù)。

1992年，汾酒成立山西杏花村汾酒廠(chǎng)進(jìn)出口公司，開(kāi)啟了汾酒自營(yíng)進(jìn)出口的新篇章，率先走上了自主經(jīng)營(yíng)出口業(yè)務(wù)的道路。

作為清香型白酒，汾酒的口感接受度在全球范圍內相對較高，是廣受歡迎的“國際香”?；谶@一優(yōu)勢和歷史上積累的國際化優(yōu)勢，汾酒執行“嚴于國內、優(yōu)于國際”的內控食品安全國際標準，在國際化方面依舊身體力行，以更多元的方式與國際接軌，將觸角伸向更遠的地方。

在國內，汾酒不斷發(fā)力進(jìn)博會(huì )等平臺，向世界講好中國酒業(yè)的“清香故事”；在國外，汾酒不斷開(kāi)設海外體驗店，探索在俄羅斯、加拿大設廠(chǎng)，加速汾酒的本地化生產(chǎn)、本土化拓展，并與格魯吉亞等“一帶一路”國家簽署“姊妹酒”合作，深耕國家渠道與市場(chǎng)。

在“國際汾”的打造過(guò)程中，汾酒與澳門(mén)的聯(lián)系也正逐步加深。早在民國時(shí)期，始創(chuàng )于1876年的香港永利威酒業(yè)有限公司，抓住了國際市場(chǎng)對于汾酒的需求，向晉裕汾酒公司定制了大量汾酒用于出口，其中“永利威山西汾酒”走出國門(mén)的港口之一就是澳門(mén)。

日前，第27屆澳門(mén)國際貿易投資展覽會(huì )在澳門(mén)舉行，汾酒國貿公司攜汾酒部分產(chǎn)品亮相，不僅向澳門(mén)本地及國際參展商展示了汾酒品牌形象，還與參展商們深度交流了白酒市場(chǎng)在澳門(mén)發(fā)展現狀及前景，并簽訂了合作合同。

汾酒總經(jīng)理譚忠豹表示，名酒價(jià)值之重要，在于傳承、在于見(jiàn)證、在于弘揚；名酒責任之重大，見(jiàn)于市場(chǎng)、見(jiàn)于生活、見(jiàn)于社會(huì )；名酒未來(lái)之遠闊，成于變革、成于創(chuàng )新、成于智慧。

顯然，汾酒正以自身國際化的實(shí)踐和思考，為白酒國際化時(shí)代課題帶來(lái)更多智慧和信心，而這也讓汾酒鑄造國際名酒的新傳奇備受期待。

袁清茂強調，汾酒要繼續開(kāi)拓海外市場(chǎng)，緊跟國家“一帶一路”和山西省“內陸地區對外開(kāi)放新高地”的步伐，聚焦亞太市場(chǎng)，搶抓粵港澳大灣區建設和RCEP帶來(lái)廣闊市場(chǎng)機遇，在中東盟國家尋找發(fā)展新機遇，持續提升汾酒國際品牌形象。

來(lái)源：云酒頭條