10月16日,2024年中國食協(xié)全國首屆酒體設計師(白酒)大賽山西省預選賽在汾酒舉行。汾酒股份總工程師韓英,山西省食品協(xié)會(huì )培訓認定部主任王斌出席大賽,來(lái)自山西酒企的20名選手參賽。
現場(chǎng)選手們通過(guò)看、嗅、嘗、搖晃等方式,利用靈敏的嗅覺(jué)、味覺(jué)以及豐富的白酒品評經(jīng)驗,展現了各自對白酒的深刻認識和獨特見(jiàn)解。
本次大賽為選手搭建了一個(gè)展示精湛技能、切磋高超技藝的平臺。通過(guò)本次比賽,選手們以賽促學(xué),加強了業(yè)內交流學(xué)習,進(jìn)一步提升了酒體設計技能,營(yíng)造了白酒行業(yè)技術(shù)人員努力提升專(zhuān)業(yè)技能的氛圍,對于穩定和提高白酒質(zhì)量及推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng )新具有重要意義。