12月13日,2023年汾酒集團白酒品評大賽在會(huì )議中心舉行。汾酒集團黨委委員、副總經(jīng)理、工會(huì )主席劉衛華現場(chǎng)觀(guān)摩。
汾酒股份總工程師韓英介紹了此次評酒會(huì )的相關(guān)事宜。她表示,本次大賽旨在通過(guò)評選,進(jìn)一步提高公司評酒員品評能力,加大公司國家品評委人才儲備,為公司打造優(yōu)秀人才團隊,推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展做貢獻。
本次大賽共有105名選手參加,整場(chǎng)比賽共分六輪,分別對酒的香氣、度數、酒體質(zhì)量進(jìn)行品評。賽場(chǎng)上,大家沉著(zhù)應戰、細致品評,按標準將每個(gè)酒樣進(jìn)行香型分辨、質(zhì)量排序、度數排序,整個(gè)考場(chǎng)秩序井然。