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4月13日，汾酒股份公司召開(kāi)2023年質(zhì)量和食品安全管理評審暨月調度會(huì )。汾酒總經(jīng)理譚忠豹出席會(huì )議。質(zhì)量和食品安全管理體系覆蓋的38個(gè)單位、部門(mén)負責人及質(zhì)量管理體系負責人參加會(huì )議。

譚忠豹就各部門(mén)匯報情況給予點(diǎn)評并作出具體安排部署。他表示，2023年是汾酒“管理現代化提升年”，此次管理評審會(huì )議是在公司管理“打基礎、上臺階”的關(guān)鍵時(shí)期召開(kāi)的一次十分重要的會(huì )議，也是公司對質(zhì)量和食品安全管理體系運行的適宜性、充分性和有效性進(jìn)行開(kāi)放式討論和評價(jià)的平臺，目的就是要對體系的持續改進(jìn)指明方向、提出要求，通過(guò)改進(jìn)提高公司管理水平，助推公司現代化管理水平不斷提升。

圍繞如何提升公司質(zhì)量和食品安全管理工作水平，譚忠豹提出三點(diǎn)要求：

一是管理體系要實(shí)現“從優(yōu)到強”的轉變。要繼續完善質(zhì)量和食品安全管理體系，提高體系審核質(zhì)量，加強對重點(diǎn)部門(mén)、關(guān)鍵環(huán)節的監督審核力度，改進(jìn)體系過(guò)程的薄弱環(huán)節。同時(shí)在公司范圍內培育質(zhì)量和食品安全文化，帶動(dòng)公司全體員工在思想觀(guān)念、管理理念、執行力文化上有新變化、新進(jìn)步。

二是管理水平要實(shí)現“從粗到細”的轉變。要以此次內審及管理評審為契機，對照質(zhì)量和食品安全管理體系文件要求，明確工作職責及權限，梳理工作流程，完善制度建設，夯實(shí)基礎管理，加強現場(chǎng)管理，嚴格過(guò)程控制，在各項工作上做到精細化、零缺陷。

三是管理手段要實(shí)現“從舊到新”的轉變。目前公司質(zhì)量和食品安全管理的方式方法還處在傳統管理的階段，要緊跟形勢，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數據等信息技術(shù)，實(shí)現管理手段的數智化創(chuàng )新。

譚忠豹表示，質(zhì)量和食品安全管理工作的要求已經(jīng)明確，各單位要從公司生存和發(fā)展的高度認識抓好管理體系運行的重要性，上下合力，團結拼搏，為公司高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻。

會(huì )上，相關(guān)部門(mén)負責人對“質(zhì)量和食品安全方針和目標的適宜性”“體系文件的評審”“對應對風(fēng)險和機遇的措施”等十項內容進(jìn)行了匯報，并對上一月月調度問(wèn)題整改情況進(jìn)行了匯報。與會(huì )人員發(fā)表了改進(jìn)建議。

來(lái)源：汾酒融媒體中心

撰稿：張海峰

攝影：趙培錚